Ζύμη Σφολιάτας
March 13, 2009 by feedme
Filed under Ψωμιά - Ζύμες
Υλικά 1 πλάκα βιτάμ 4-5 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1-1½ ποτήρι νερό χλιαρό 1 κουτ.γλ. αλάτι Εκτέλεση Ανακατεύουμε το αλεύρι, το νερό, το αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να κάνουμε μία ζύμη που να μην κολλάει (ούτε μαλακή, ούτε σκληρή). Για καλύτερη ζύμη ζυμώνουμε από 10-20 λεπτά. Αφήνουμε 20-30... [Παρακάτω...]
Loading ...