Μπισκότα με σοκολάτα

Μπισκότα με σοκολάτα ΥΛΙΚΑ για 30 μπισκότα περίπου 80 γρ. μαλακό βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 1 αυγό 1 βανίλια 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γλ μπεικιν πάουντερ 150 γρ. σοκολάτα σε  [Παρακάτω...]

Τάρτα μήλου, Εύκολη συνταγή

Τάρτα μήλου , Εύκολη συνταγή Υλικά για 6 άτομα (3 τάρτες διαμέτρου 18 εκ.) 1 φύλλο σφολιάτας  ή 2 φύλλα γαλλικής σφολιάτας 500 γρ . μήλα 150 γρ. ζάχαρη 1  [Παρακάτω...]

Γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και δημητριακά

Γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και δημητριακά Υλικά Για τη βάση 250 γρ. Νιφάδες  ρυζιού 50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 50 γρ. μαργαρίνη 50 γρ. αμυγδαλόσκονη Για τη γαρνιτούρα 300 γρ. μασκαρπόνε 140 γρ. σοκολάτα  [Παρακάτω...]

Ντόνατς με σοκολάτα: Συνταγή

Σπιτικά ντόνατς: Συνταγή ΥΛΙΚΑ 650 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 250 γρ. γάλα 60 γρ. βούτυρο 1 κάψουλα βανίλια 1 φακελάκι μαγιά ξερή Σπορέλαιο για τηγάνισμα   Διαδικασία Σε ένα κατσαρολάκι  [Παρακάτω...]

Μπακλαβάς: Εύκολη και "μοντέρνα" συνταγή

Μπακλαβάς: Εύκολη συνταγή Υλικά 100 γρ. Βούτυρο 150 γρ.ζάχαρη 400γρ. Αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα,βερύκοκα,σταφίδες) 2 ξινόμηλα 100 γρ.φουντούκια 100 γρ. Καρύδια 100 γρ.φυστίκια Αιγίνης ανάλατα 200 γρ.μέλι 1 ποτήρι χυμό ροδάκινο 1 ποτήρι χυμό μήλο 1 ξυλάκι  [Παρακάτω...]

Ιταλική μαρέγκα

Υλικά 1 κούπα ζάχαρη ½ κούπα νερό 1 κουταλιά της σούπας γλυκόζη 4 ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου ελάχιστο αλάτι ή 2-3 σταγόνες λεμόνι Εκτέλεση Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό, τη γλυκόζη και το τοποθετούμε πάνω σε μέτρια φωτιά. Αφήνουμε το σιρόπι να σιγοβράσει, χωρίς... [Παρακάτω...]

Τσιζ κέικ με κρέμα σοκολάτας

Υλικά για τη βάση 250 γρ. μπισκότα πτι μπερ ολικής αλέσεως 5 γρ. σκόνη κακάο 125 γρ. φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 50 γρ. φιστίκι Αιγίνης Υλικά για την κρέμα σοκολάτας 600 γρ. τυρί κρέμα 130 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια 150 γρ. ιταλική μαρέγκα Υλικά... [Παρακάτω...]

Κολοκυθόπιτα γλυκιά με φύλλο κρούστας και αμύγδαλα

Υλικά 500 γρ. φύλλο κρούστας 500 γρ. κολοκύθι τριμμένο ½ φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό 1 φλιτζάνι του τσαγιού αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και χοντροαλεσμένα 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 κουταλιές σούπας ξύσμα πορτοκαλιού 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο... [Παρακάτω...]

Φανουρόπιτα: Συνταγές και ιστορία

ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ ΥΛΙΚΑ • 4 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του• 2 κούπες σταφίδες ξανθές• 1 κούπα σπορέλαιο • 1 κούπα ζάχαρη • 1 κούπα  [Παρακάτω...]

Τούρτα σοκολάτα με βάση μπισκότο

Σοκολατένια τούρτα Υλικά 100 γρ μπισκότα digestive 100 γρ μπισκότα αμυγδάλου 75 γρ βούτυρο λιωμένο 300 ml κρέμα γάλακτος 2 κουτ ζάχαρη 300 γρ σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 50 γρ σοκολάτα λευκή ψιλοκομμένη 2-3 κουτ  [Παρακάτω...]